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产品世界

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火锅底料、烤鱼酱、蘸酱系列
中式复合调味酱系列
欧式复合调味酱系列

韩式复合调味酱系列

韩式大酱、辣椒酱、半成品酱系列

韩式年糕、冷面等食材系列
芝麻及芝麻油、芝麻酱系列
辣椒干、辣椒粉、辣椒碎系列
甜椒干、甜椒粉、甜椒碎系列

BOLAN STORY

柏兰故事
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青岛柏兰集团有限公司由郭培正先生创建于1978年，历经了40年的风雨历程，同改革开放并肩走来，从一个微型加工香油小作坊为企业的初始历经40载辛勤耕耘已经发展成为一家以“辣椒、芝麻”产业链为主导，集“规模化农业产业、农产品深度加工与生产、规范化经营与管理、国际化服务体系、专业化定向合作”六位一体的国际农业产业集团企业。

主要产品有辣椒粉、辣椒碎、大酱、辣椒酱、半成品酱、香油、烘拷芝麻、芝麻酱、芝麻盐、辣椒油、有机大麦茶、玉米、茶、冷面等共计8大系列110多种产品。

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NEWS CENTER

新闻中心

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2022

07 13

懒帮煮义，致力于对每一位消费者“多一分，都是爱”

懒帮品牌于2022年4月27日成立，是柏兰集团旗下年轻化复合调味料新品牌，由数据驱动全链条生产，研发出更适合懒、忙、宅、急等人群使用的便利复合调味料，从家庭三餐、工作用餐、聚会用餐、旅途用餐、一人食等消费场景切入，通过更符合当下生活节奏和消费习惯的产品差异化打造，为现代家庭和年轻消费者带来健康、优质、方便、易于烹饪的美味。

2019

08 28

深入学习廖俊波同志先进事迹”为主题的“主题*日＋”活动

市委组织部*史研究室*支部和柏兰集团*支部在青岛柏兰集团有限公司会议室举办“深入学习廖俊波同志先进事迹”为主题的“主题*日＋”活动

2020

06 04

青岛柏兰集团有限公司企业标准——调味酱

调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品，调味酱的种类可谓多如牛毛，以下介绍几种比较常见的调味酱。

2019

08 28

青岛柏兰集团有限公司企业标准——豆粕粉

豆粕由于需要先萃取油脂的，因此其大多选取的是脂肪含量较高的转基因大豆，经过萃取工艺后，脂肪残留量大多≤0.5%，以此为原料制作的豆粉，细度可达80目、100目、120目甚至更多（有的厂家声称能提供200目豆粉），但这种豆粉有一种特点，由于其脂肪含量很低，所以在发酵生产中，必须辅以大量的消沫剂，否则泡沫无法控制。

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